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【在家請客超簡單】規劃順手下廚區域提升料理效率
足夠的收納空間能讓廚房輕鬆保持整潔,且使用起來如魚得水,鍋碗瓢盆都應該要有固定的收納位置,無論平日或請客時才方便取用。進一步可再依據「每日使用」、「經常使用」、「較少使用」的頻率來進行收整,或者以不同風格、主題來分類收納。而碗盤最好在水槽或瀝水籃附近,洗淨後可順手收起,鍋具可置於瓦斯爐下方,烹飪時較為方便拿取。
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